Lady Coconut 500 gr
Product Description
INSTRUCCIONES PARA YOGURTH DE COCO
En una olla calentar a fuego suave 2 litros de leche de coco.
Disolver 6 cucharadas soperas de almidón de mandioca. (Ideal usar un batidor manual para incorporar bien el almidón)
Seguir calentando y revolviendo hasta hervir.
Mantener hervor por 1 minutos y apagar.
Dejar enfriar hasta 50°C o menos. (Puedes ayudar el enfriado traspasando la leche a otra olla o recipiente frío y viceversa). Disolver la miel cuando la leche se haya enfriado un poco (así mantenemos sus propiedades
Disolver 2 sachet de Yogustart.
Colocar en recipientes de yogurtera y fermentar por 12 hrs.
Al término de las 12 hrs puedes revolver algo con el batidor manual para incorporar bien la nata que se forma arriba.
Agregar la Chia (en este caso se la agregamos a un litro)
SII DESEAS HACER PARA 1 LITRO USAR LA MITAD DE LOS INGREDIENTES