Descripción del producto

Ingrediente clave para elaborar pan y recetas  de harinas cetogenicas , son de harina de almendras , de coco, de linaza , etc.

Contenido neto 200 gramos.

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Para este pan necesitarás:

Ingredientes:

1 taza y media de harina de almendra.

1 taza de agua

5 cucharadas de psyllium de Drasanvi

2 cucharaditas de polvo de hornear

2 cucharaditas de sal marina

2 cucharaditas de vinagre de manzana.

3 claras de huevo

INSTRUCCIONES

Precalentar el horno a 175°C (350°F). En un bowl grande agregar los ingredientes secos (harina de almendra, psyllium, polvo de hornear y sal). Batir por varios minutos asegurándonos de incorporar todos los ingredientes. Mientras tanto en una olla hervir la taza de agua. Una vez haya comenzado a hervir, dejar enfriar el agua por unos 2-3 minutos.

Agregar el agua al bowl con los ingredientes secos y batir por unos 30 segundos. Luego agregar el vinagre de manzana y las claras de huevo. Batir por varios minutos hasta tener una masa en forma redonda. Dividir la masa en 4 partes iguales. Luego estas 4 partes dividirlas en dos para que salgan 8 porciones.

En una plancha con papel encerado agregar las 8 bolitas y dejar horneando por 1 hora. Retirar del horno y dejar reposar por 10-15 minutos.